新闻资讯东莞市杰豪膳食管理服务有限公司

立即注册企业库会员

谈食堂承包的烹饪技术协作

时间:2017/12/6    分类:    阅读次数:735
内容提要

东莞市杰豪膳食管理食材配送公司,专业服务东莞食堂承包、食材配送、学校饭堂承包、工厂膳食承包,主营:东莞食堂承包、东莞饭堂承包、东莞承包饭堂、东莞膳食承包

食堂承包单位之间应该相互开放,加强烹饪技术协作,促进烹饪技术和人才的合理交流。
   食堂承包烹饪技术协作的原则和要求是:取长补短,互利互惠,共同提高。有些食堂,定期进行技术交流,互相代为培训厨师,取得了很好效果。
    技术协作可以按部门、系统、地区进行,也可以跨部门、跨系统、跨地区。一些不同类型、不同规模的烹饪技术研究会的成立,是烹饪技术协作的产物,又反作用于烹饪技术协作。充分发挥烹饪技术协会的作用,对于加强烹饪技术协作,促进烹饪技术发展有益。

技术支持: 免费b2b网站    立即注册发布信息