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超高温杀菌机组

时间:2008/11/2    分类:杀菌换热系列
详细说明

本机组是和无菌罐装机连机使用。管式换热器是用来间接加热产品的。可以用于牛奶和果汁的超高温瞬时杀菌。 操作原理 热水在系统中循环30分钟对设备杀菌。然后热水被冷却到操作温度,无菌水最终在设备中循环。 物料从平衡槽泵入,而物料和水的混合物则被排放。当后面的无菌储罐和包装机准备好了的时候,杀菌就可以开始了。 如果进料不足时,无菌水会代替物料在设备中循环。原料在三段式加热器中利用余热被预热,然后物料被加热到杀菌的温度。产品用塔水和冰水冷却到包装的温度。 系统设置有CIP清洗装置,利用酸碱对系统进行清洗。 基本设备: 进料系统:管道、阀门、泵、接头、平衡槽和带控制系统的操作界面。整个系统安装在框架上,经过严格的测试。 管式换热器 热水系统中的蒸汽喷头。

超高温杀菌机组
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