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物品在储运进程中，常常遭到微生物及害虫的蛀蚀。尤其是由有机物构成的物品，包含防静电包装材料及其制品或含有生物成分的物品，它们在日常环境条件下简单遭到霉腐微生物和一些害虫的污染和危害，导致物品蜕变(霉变)。防静电防护包装主要是使被包装物品能处在一种可按捺霉腐微生物和害虫成长的特定条件下，延伸被包装物品质量坚持期限。
    霉变或长霉是由有机物构成的物品(含生物性物品及其制品)受霉菌侵袭而导致物品质量改变的一种现象。常见的易霉变的物品有：食物、干菜、干果、茶叶、卷烟、纺织品针棉织品、塑料、橡胶制品、皮革制品、毛制品、纸及纸板等。
    水分是霉菌成长繁衍的关键因素。霉菌在物品上成长、繁衍、代谢的进程就是物品霉变的进程，也是物品霉变的本质，物品的霉变一般经过以下四个环节：
    ⑴受潮。物品受潮是霉菌成长繁衍的关键因素。当物品吸收了外界水分受潮后，物品含水量达霉菌成长所需求的水分，物品的霉变就会发作。
    ⑵发热。物品开端霉变后，霉菌成长繁衍要发生热量，一部分供应本身生化活动，剩下的在物品中发出出来，构成物品内部发热。
    ⑶长霉。霉菌在物品上成长繁衍，长出菌丝，持续成长扩展构成霉点。菌落增大而融合构成菌苔称为菌斑。霉菌代谢产品中的色素使菌苔变成黄、红、紫、绿、褐、黑、白等色。
    ⑷糜烂。跟着霉菌的不断成长繁衍、物品原有营养成分彼消耗，内部结构被损坏，失掉原有的机械性能，发生霉味，外观污染，使物品糜烂蜕变而损失其使用价值。
    防霉包装就是为了避免或按捺物品长霉影响质量。根据物品的性质，流转条件等要求采纳的具有必定防护办法的包装。