小编平时非常喜欢吃甜品，觉得甜甜的食品能够让我们的心情变好，东港草莓蛋糕就是一个不错的选择，因为东港草莓蛋糕既有水果的酸甜又有蛋糕的软糯，小编特意去学习了东港草莓蛋糕的制作方法，今天就分享给大家。
1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完了。
现在我们已经知道了东港草莓蛋糕是怎么制作的，自己在家里面制作的蛋糕我们会更加的放心，因为每一步都是自己去制作的，不用担心里面添加了一些对于我们身体有害的物质，所以前面分享的东港草莓蛋糕的制作方法你学会了吗？
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