一、化学名：聚氧乙烯（20）山梨醇酐三油酸酯
二、英文名称：Polyoxyethylene(20) sorbitan trioleate
三、分子式：C100H188O28
四、分子量：1838.50
五、性能：吐温85常温下为淡黄色油状物体，略带苦味，溶于水等溶剂，不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能，属O/W型乳化剂，HLB值为11。
六、技术指标：
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项 目
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指 标
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酸值（以KOH计）/（mg/g） ≤
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2.0
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皂化值（以KOH计）/（mg/g）
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83～98
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羥值（以KOH计）/（mg/g）
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40～60
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水分，w/% ≤
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3.0
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砷（As）/（mg/kg） ≤
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3
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重金属（Pb）/（mg/kg） ≤
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10
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七、用途：在农药、化妆品中用作乳化剂，还在各种O/W乳状液中作乳化剂。在纺织业作为油剂和润滑剂。作为乳化剂时常与司盘85复配使用。