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一、产品介绍
VC钠
产品名称: 维生素C钠,D-抗坏血酸钠
产品含量:原料药价格 99%
化学式: C6H8O6Na
CAS编号: 134-03-2
质量标准: 国标/USP32
包装规格: 25KG/桶
性状: 本品为白色至微黄色结晶或结晶性粉末。
用途:维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂,其作用与Vc相同,医药上用于补充维生素C,原料药价格该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点,添加于食品和饮料中可用于抗氧化,能有效防止食品和饮料变色,变味。因此被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白。据报道,月饼中加入适当比例的Vc-钠,能使其保持清香、新鲜,保存期可达40天以上;蛋糕中加入Vc-钠可延长保存期2至3天。
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