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板栗主产基地，板栗批发
我们直接与本市的加工企业合作，如果需求量大，还可以联系其他合作社，帮他们销售板栗。”东港市一家板栗合作社负责人介绍说，以前村民收获板栗后大多拿到市场上卖，一旦卖不出去，村民上火不说，有的只能低价贱卖。现在好了，村民们没有后顾之忧了，基本上是家里收多少就能卖多少。59岁的蓝旗镇互助村村民于金福，一家老小的收入全靠家里种的30多亩板栗。今年，他家纯收入6万多元，他感慨地说：“我家板栗刚摘下来，就被合作社收走了，一点儿不愁卖，还能直接拿到卖板栗的，省老心了。”
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世界上好的东西，我们都在寻找，中国人对吃的追寻从未停止，饮食文化是中华文化精髓的一部分，我们对每样吃的东西都追求到了极*致，从寻找最*好的产地，到寻求最*佳的烹饪做法，对于栗子来说，烹饪的做法千百种，但中国人对糖炒板栗这一做法情有独钟，如果要寻找全国栗子的最*好产地，无疑就是河北、北京。
从化验糖分来说从兴隆到青龙，糖分都是比较高的，所以大产区叫京东板栗，首先我们从栗子的外表看栗子的水分大小：
在板栗收购的时候，越是外表光亮的栗子越是农民扒开栗蓬的栗子不是自然脱落的果实，而自然脱落的果实是最*好的栗子，水分少，而且很好储存，市场上见到的油光黑亮的栗子一般品质较差，易腐烂，不好储存，炒出来的口感不糯不香不甜，由此可总结外表看着干燥的栗子是好栗子。
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据市林业局产业办初步统计，今年丹东板栗产销量达11万吨，与去年基本持平，但收购价格与去年相比，均有所上涨。其中有南方板栗产量锐减的因素，更为关键的还是丹东板栗个头大、味道好，富含丰富的微量元素，营养价值高。丹东板栗多年来享誉中外，已获得国家地理标志产品保护。为保证板栗的品质，丹东除了在田间管理上下功夫外，近几年一些乡镇还推广使用了板栗专用肥，增添磷、钾等多种矿物质，使丹东板栗营养成分更高。而且，丹东板栗软硬度适合加工，在这方面比国内其他省份的板栗更有竞争优势。
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