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 现代有很多需要用上陶瓷包装罐的地方，比如药材、蜂蜜等需要长时间保存类的，腌鱼肉、腌泡菜、腌咸萝卜、葡萄酒、白酒、腌辣椒等腌酿制类的，瓜子、花生、核桃、开心果等等杏仁类的，都是要一个密封性相当好的、不能被光合作用的陶瓷包装罐。

毛豆腐，又名腐乳，是安徽省黄山市一带的汉族传统名菜，以豆腐为主要食材，是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，再配以烹调辅料加工而成的菜肴。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味道十分鲜美。