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滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到滚揉、腌渍作用。液压滚揉机工作原理：液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环。

     诸城市佳坤工贸生产的滚揉机材质为304不锈钢，开元电机，正泰电器，三晶变频器，都是全国联保的正厂品质，至于价格，型号不同价格注不同，操作方法可以打电话咨询，您只要打电话就能得到相应的技术指导，还能得到工艺的配方。厂家都是免费提供。免费使用。滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到滚揉、腌渍作用。

    诸城市佳坤工贸生产的真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到滚揉、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；滚揉机械适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。