进入夏季，啤酒一如既往迎来了销售旺季。前些年，进口啤酒作为“高大上”酒类，进口啤酒批发只是零星地点缀在超市货架上，成为xx人群的消费品；而今，市面上进口啤酒的种类不断增加，进口啤酒专营店如雨后春笋般增多，尤其是进口啤酒批发占据进口啤酒80%份额，据业内人士估算，每年的销售量以3倍以上的速度递增。 本报记者 黄文珍
市区30多家专卖店
去年，一位经营德国啤酒的朋友处获知，进口啤酒在泉州市场接受度越来越高，经营效益也不错，于是决定试水进口啤酒行业。当年10月份，夫妇俩在丰泽区后坂街租赁了一间60平方米的店面，开起了德国啤酒店。来泉州市区已经十多年的他们，此前经营过小餐馆、做过茶叶生意。
“去年进入进口啤酒市场的人还不算多，效益挺好的。”但是，从今年开始，加入者日渐增加，分流走了一部分客源，竞争明显感到激烈了许多。
无独有偶，在进口啤酒批发也有相似的经历，他是去年5月份从小吃店转型做进口啤酒生意。
“2011年开始，进口啤酒的市场空间有所显现，但是还不明显；而就在去年，市民喜喝进口啤酒的趋势日益明朗。到了今年，进口啤酒专营店在广州市区遍地开花。”前些年，进口啤酒还只是在超市里零星点缀，今年，单以进口啤酒专营店命名的实体店保守估计就有30家左右，如果再加上超市、进口食品店、小型食杂店等等，将远远超过这个数字。
三莎正是看到了进口啤酒的潜在商机，早在2011年便转型成为国外啤酒的进口商，如今成为广州地区德国啤酒总经销商之一，产品销往餐厅、夜场、零售实体店、分销商等。
“截至目前，销量已是去年同期的3到4倍，预计在未来5年，每年至少将以3倍的速度递增。”三莎贸易称。
价格逐渐走向亲民
记者走访市区多家商超发现，进口啤酒被摆在啤酒类货架的显眼位置。在麦德龙超市，记者看到在啤酒类专区，进口啤酒占据了3个货架，粗略估算了下，约有20多个牌子，产地包括德国、荷兰、比利时、法国等国家，从品类上看，包括白啤、黑啤、黄啤等，而前两者居多数。
记者发现，进口啤酒多为550毫升装，价格在8元至35元之间。而国产啤酒多为330毫升装，价格在10元以内，便宜的，一瓶为2.9元。
尽管价格要比国产酒高一些，但是消费者对进口啤酒接受度和喜爱度都在不断提高。在一家德国啤酒店，记者刚好遇上一位前来购买啤酒的市民，他告诉记者，因为进口啤酒的酒精度较高，起初喝不惯，但是喝了几次后发现，进口啤酒更加醇厚、麦香味浓厚，便喜欢上了。当日，他买了一件共24瓶的德国啤酒回家。“夏天太热，买回家消消暑。”
“进口啤酒较之国产酒度数比较高，易醉，从另一个角度看，也在控制喝酒的量。同时，麦芽度都在11度以上，{zg}可达20多度，有着更加浓烈麦香味。发酵期长，丰富。”三莎贸易告诉记者。
“相较于几年前，进口啤酒的价位已经亲民许多，也逐渐走入寻常百姓家。”李志鹏称，以德国易拉罐装的啤酒为例，前些年，一瓶500毫升的德国黑啤价格在20至25元之间，现在，相同类型的啤酒在10元左右。
德国啤酒最受青睐
从“曲高和寡”到大众同享，消费者对进口啤酒青睐度不断上升，业内人士认为，一方面源于消费者消费能力的提高，另一方面因为大量进口啤酒涌入国内市场。
记者走访市区进口酒专营店和超市发现，在所有进口啤酒中，德国啤酒占据了“半壁江山”，各种品牌易拉罐装的德国啤酒可谓琳琅满目，同时价格也较之其他国家的啤酒便宜一些。在市区一家超市内记者看到，一款来自比利时，名为马里斯8度啤酒，330毫升玻璃瓶装，价格为20.75元；而在丰泽街一家德国啤酒专营店里，一瓶500毫升易拉罐装的黑森公爵为8元。
“在进口啤酒中，德国啤酒xxx高。”称，市面上，德国啤酒占据了70%的份额，未来比例会上升到80%。原因在于，德国啤酒不仅品质好，而且价格比较亲民。其他国家，例如比利时，没有大型的酒厂，更多为小作坊出产的手工酒，无法量产，因此价格要贵许多。而在德国啤酒中，白啤销量{zh0}。
三莎告诉记者，黑啤带有大麦的焦香味且暖胃，受到老年人和口味较重的人喜欢；相较之下，白啤适应范围比较广，因为口感醇厚，年轻人与中年人则更加青睐。