中国是乌龙茶的故乡，安溪是铁观音的发源基地。安溪地处闽南金三角，茶叶种质资源丰富，主产铁观音、黄金桂、毛蟹、本山四大名茶。近年来，茶叶行业迅速发展，中国茶都成功建立，安溪从此走上致富道路。茶乡安溪的各种{dj1}优势，目前泉州师范学院在安溪开设中国茶艺专业，赢得县政府及各界人士的支持与鼓励。茶艺是一种生活的实质性体现，能使人的精神放松、个体得到解放的{zg}境界。泉州师范学院中国茶艺大专班简称安溪茶学院或福建茶艺师培训学校的培养目标是使学生成为综合性、实用性、高素质的茶叶专业人才。把中国茶艺融入现代山水茶乡，拓展艺术领域，为建设美丽茶都和创造美好生活奠定雄厚基础。
