牛栏山二锅头酒是以酿酒工艺而命名的专用名词，因其在蒸馏过程中，制酒时用水冷凝，酒头略显刺激，酒尾略显清淡，第二锅冷凝出来的酒，杂味少，口感醇，掐头去尾保持中段而得名，故冠以“二锅头”的名称，沿用至今，二锅头距今已有840多年的历史了。牛栏山精选东北优质红高粱和小麦等为原料，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然，从原料粉碎到成品酒罐装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造，堪称我国xx清香型优质白酒的精品。
牛栏山二锅头经销商：北京环宇泰和贸易酒业 010-85897996
