安溪茶学院培养学生的方面和一般大专院校不一样，安溪茶学院培养学生是以茶学为主要纲要和内容，以多才多艺培养学生才艺双全并重的方式，这样安溪茶学院的学生不仅茶学专业牢牢掌握，实现一技在手，还让自已增加了内涵和修养，各方面的综合能力得到有大大的提高。
安溪茶学院毕业生从2010年的就业工作上看，前景非常好。中国茶艺专业毕业生实现的安溪茶学院当年的承诺{bfb}推荐就业。且毕业生实习工资收入为包食宿1500元，在短时间内还有可能提得更高。工作被推荐的单位全部是排名前5位的大型茶叶企业。
茶学专业全国性遍地开花，担是能做好的有几家，茶学专业是不是只要老师按书面上念一念就可能了，错的，茶学专业是有侧重点的专业，以茶学为主要专业，还需要增加提高技能及综合素质的课程才能让学生学到实用的东西，不仅仅是理论上，还需要在动手能力、思维能力、理解能力上。
