廖排骨卤食美味又营养 商机无限开辟致富渠道
现代生活节奏的加快，催生了快餐、熟食、卤味小吃行业的加速发展，而人们对健康、营养美味的重视，决定了餐饮熟食行业向高品质、大品牌的方向发展。
四川xx卤食品牌廖排骨用百年{zc}秘制卤汁与xx卤味配方制作出了集食疗、口味、营养于一体的美味卤菜熟食，被广大消费者誉为“川卤经典”。廖排骨始创于清1758年（清乾隆二十三年），乾隆二十四年至二十八年《照常膳底档》史书就常见其代表作“红卤鸽脯”的记载；后，乾隆南巡，驻陛扬州，官绅接驾设“满汉全席”，“红卤鸽脯”位列席中。
廖氏家族第十一代传人廖开太1982年在绵阳涪城南街家门口开设烧腊摊，充分掌握了“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、”、“乾坤翻移法”及“香物配料”等技法，因而使菜品尤其是五香卤排骨“色、香、味、意、形、鲜”俱全。
在1991年的绵阳首届美食节上，廖排骨荣获{dy}名，继而，“廖排骨”字号荣获“四川省xx商标”，产品获“中国名菜”、“名特产品”、“成都名小吃”等多项殊荣。
庞大的餐饮熟食市场蕴藏无限商机，廖排骨以{jj1}的川卤美食、创新营销模式与强大的全程开业指导体系为你开辟致富渠道，成就财富人生。
