粥鼎记 “粥”旋风

|粥鼎记，“粥”旋风。在全国众多城市，粥鼎记已成为餐饮业一道靓丽的风景。早点喝粥，正餐喝粥，夜餐喝粥，亲朋小聚喝粥，甚至正式的应酬宴请都常常选择粥鼎记。除了粥本身所产生的可观利润，因粥而起的其它特色菜肴和点心更是远远超过了粥本身。粥鼎记砂锅粥在全国也非常盛行，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料再加配料煮成。经典的有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥、砂锅排骨粥、砂锅肥牛粥、砂锅样颜粥、砂锅xx粥、砂锅药膳粥等等。