壳能与益生元的关系
什么叫益生元呢?
益生元是可以随着微生物菌群的调节而有益于宿主健康的一种无生命的食物组成分。
益生元是不消化的食物成分,可选择性的刺激结肠中一种或少数几种xx的生长和活性,从而对宿主健康产生有益影响。作为益生元的前提,是在小肠中不被消化吸收而可完整的进入大肠,被大肠中有益菌优先利用,而多数有害菌不能利用和难于利用。
壳能当中的壳寡糖对乳酸杆菌和保加利亚乳酸杆菌有益生作用,壳能中的壳寡糖作为益生元与果寡糖对照,壳寡糖可以刺激双歧杆菌的生长,改善肠道菌群成分。对双歧杆菌有更好的益生作用,总厌氧性生物含量更高。通过实验证实,果寡糖仅对3个菌株有刺激作用,分别是双歧杆菌、B.infantis和乳酸杆菌。而壳寡糖对大多数乳酸菌和双歧杆菌都有效果。这表明壳寡糖作为益生元效果更好。
我们应该清楚的意识到,壳能它不仅仅是益生元,壳能中的壳聚糖/壳寡糖是迄今为止人类发现的自然界中{wy}带有正电荷的可食性动物膳食纤维、碱性多糖/寡糖。壳能中的壳聚糖/壳寡糖可以说是非常具有“个性”的。
产品说明:
壳聚糖又名“壳多糖”“氨基多糖”“几丁聚糖”等,是从阿拉斯加深海鳕蟹脚壳中提取的{ctr}动物性膳食纤维,是自然界中{wy}带有正电荷的碱性多糖,是N个氨基葡萄糖通过ß,1-4连接形成的聚合体。壳聚糖的分子结构和纤维素及其相似,但因它的C2位是一个氨基,使其除具有纤维素中羟基所带来的功能外,更具备其它特殊的功能。壳寡糖是壳聚糖的同类产物,但因其聚合度在2-10之间,使其分子量降低,并能溶于水,从而表现出与壳聚糖不同的生理活性。硒是人类生长、发育过程中的必需微量元素之一,具有较强抗氧化作用,能保护细胞组织免受毒素侵害,并提高免疫细胞功能,提高机体抗病能力。Vc也是一种较强的抗氧化剂,能够xx自由基,提高肝脏的xx能力和细胞的代谢能力。
壳能是由壳聚糖、壳寡糖为主要原料,