11月的广州,终于又到了天凉的季节,虽然还不算冷,但热爱美食的广东人,噢,是广州人,早已经冲向了热乎乎的冬季火锅美食,可怜的牛羊们~~又要变成人类餐桌上的肥牛、肥羊肉片了。几天前,朋友就迫不及待地请吃火锅,居然是去吃一人一锅的海峡情缘台湾台湾涮涮锅哦,比起众多传统的火锅吃洗,这家是很有特色的另类呢。
一人一锅
走进位于正佳广场6楼的海峡情缘台湾台湾涮涮锅亚洲旗舰店,首先感受到的是装修陈列中透出的浓郁日式风格,黑色典雅的装修,温和的灯光,轻柔的纱幔,与其说是火锅店,还不如说是个充满情调的西餐厅。而就在这简洁雅致的氛围里,一列列排列整齐的专用餐桌正显示着自己的与众不同。这可是特别订制的台湾涮涮锅“制式装备”,一人一锅,卫生方便,自在随意,非火力调节随意方便常有情趣。宽敞的座位,独立的一人一锅,三五知己聚会一处,边聊天边吃,既有气氛又特别卫生。
海陆大餐A锅
涮涮锅的另一特别之处,在于它的汤底,根据在海峡情缘台湾的资料上介绍,海峡情缘台湾台湾涮涮锅为了将汤底地道的精髓,发挥到尽善尽美,涮涮锅用的是昆布汤底,特别选用来自北海道深海无污染的珍贵昆布(一种海带科植物,富含矿物质且味道鲜美)和多种xx原料熬制24小时,让自然的甘甜海味xx融入汤汁中,清淡不上火,越煮越鲜香,且不添加任何人工味精、味素,有养身xx、清热xx、美容养颜的功效,符合现代绿色健康的饮食理念。简而言之——可以当做养颜清汤来喝,呵呵,确实,在还没下火锅料之前,勺点汤尝尝,真是很不错,但别渴饱了,尝尝就好,给肚子留点空间,后面还有很多好东西吃。在这个原汁原味的汤底基础上,还可以加料就成麻辣汤底、咖喱牛奶汤底或韩国泡菜汤底,不过原味就不错,所以我们没有试这些附加的啦。
海龙王锅(上面还有两只小鲍鱼)
海峡情缘台湾台湾涮涮锅的菜牌里,有套餐和单独点的火锅料,我们刚开始还想单独点的,结果被服务员告知,如果要单点套餐以外的火锅料,汤底酱料要另外收钱,没听清楚,好像是十几元吧,如果再去吃自助的沙啦吧食物(对套餐是免费的),要另外按每人50元的价格收费~~~OH~~这可一点也不划算!即然如此,当然就点套餐啦!因为套餐除了主菜还有众多配菜的,而且还可以吃自助的沙啦吧食物,两人份的套餐大概在150元到200元之间,单人套餐在70到100元之间。套餐主菜只有海鲜类和牛、羊肉可选,不过光牛肉就有好几种,看看下面的图片就知道