供应瓜尔豆胶食品添加剂-山东渊智化工有限公司

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    山东渊智化工有限公司位于山东美丽的泉城济南,京福高速公路毗邻而过,交通十分便利,地理位置优越。我公司是一家集生产加工、经销批发的私营有限责任公司,三乙醇胺、氟硅酸钠、硬脂酸、苯骈三氮唑、过碳酸钠、二辛脂是公司主营产品。http://www.sdyuanzhi.com http://yuanyuanhuagong.cn.alibaba.com 瓜尔豆胶在食品工业中的应用:   1、瓜尔豆胶在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。   2、瓜尔豆胶在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。   3、瓜尔豆胶在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改善口感作用。   4、瓜尔豆胶在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改善口感的作用。   5、瓜尔豆胶在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。   6、瓜尔豆胶在肉制品中,如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。   1、 面条、方便面   瓜儿胶是目前国际上最为廉价而又广泛应用的亲水胶体之一。在挂面生产中,瓜尔豆胶可以说是最理想的粘结剂,制面过程中添加0.2~0.6%瓜尔豆胶,可使面条表面光滑,不易断,增加面弹性,在面条干燥过程中,防止粘连,减少烘干时间,口感好,制成的面条耐煮,不断条。在方便面生产中,添加0.3 %~0.5 %瓜尔豆胶,一方面使面团柔韧,切割成面条时不易断裂,成型时也不易起毛边;另一方面,在油炸时阻止食油渗入,节省食油,加工后的面爽滑而不油腻,增加面条韧性,水煮不混汤。瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆胶瓜尔豆
    郑重声明:产品 【供应瓜尔豆胶食品添加剂-山东渊智化工有限公司】由 山东渊智化工有限公司 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.cn)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
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