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随着人们生活节奏的加快，土豆粉鲜食无论是在火锅店、快餐店还是寻常百姓的餐桌上，日渐流行。它以方便快捷、口感更佳而备受欢迎。购买一台鲜土豆粉机，您既可以开店（我公司免费培训麻辣烫、麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、土豆凉粉等制作技术），亦可规模化生产，给超市、菜市场、火锅店、工矿食堂、小吃摊点等配送。一斤淀粉可生产2.5—3斤鲜土豆粉，一斤鲜土豆粉的批发价在1.3—1.5/斤。生产鲜土豆粉，近年来刚刚流行，它市场大、投资小、见效快，如果您捷足先登，定会马到成功。
粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制，味道鲜美，雅俗共赏。 韩式拌粉条 主要材料：小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒5克、香菇20克、过水粉条80克
调味料:杂菜调料：韩国酱油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克 1、小野葱和大叶芹准备比较嫩的部分作为原料。 2、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。 3、煮过的粉条和其他食材用杂菜调料炒制，然后把炒物放到香菇上，完成后可以一口吃下所有美食。 特点 感受小野葱和大叶芹散发的自然气息找到新的活力． 要点：香菇在烤制的时候要注意火候不要烤得太干以免影响口感。
