冬季人们绝离不开的美食—廖排骨餐饮熟食加盟项目
民以食为天，对于美食的诱惑，人们可说是无可抵挡的。在寒冷的冬季，哪些美食是最受人们喜爱的呢？
火锅
火锅应该算是冬季{zshy}的美食，我国的火锅花色纷呈，百锅千味。xx的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。各种火锅风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。
骨汤什锦小火锅、粥底火锅、巧克力火锅、红油火锅、羊排火锅、番茄火锅、奶酪火锅……寒冷的冬日，一群人围坐在一起，吃着热气腾腾的涮锅，天南地北的侃着。俗话说：“冬令进补，春天打虎”，而冬季进补的{zh0}选择是火锅。
猪肚煲鸡
猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。顾名思义，猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
卤菜熟食小吃
虽然寒冷的冬季人们更喜欢热气腾腾的食物，但餐桌上增加几道开胃的凉菜卤菜熟食小吃也未尝不可。随着人们生活水平的逐步提高，对生活品质、日常饮食的追求也越来越高，卫生、便捷、安全的品牌特色卤菜熟食小吃店成为人们的首要选择。
百年川卤xxx，xx餐饮熟食连锁品牌，廖排骨29年来始终专注凉菜、熟食、小吃、卤菜，近年来逐步发展熟食加盟、餐饮连锁加盟、川菜加盟、小吃加盟事业，数年内就将连锁加盟事业发展得红红火火。
廖排骨人从未停止过菜品、技术的创新，至今为止，{dj2}卤制技术已经获得国家专利技术，菜品种类也发展为卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列，包括五香卤排骨、卤猪脚、五香卤鸡胗、酱牛肉、麻辣鸭舌、棒棒鸡、原味肺片、双椒脆肚、烤中翅、糖醋排骨等。
水煮鱼
水煮鱼可是一道传统美味，起源于川渝，在湖广也是非常流行，很多人都爱吃。选用新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、xx养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。
