从价格上讲,之所以出现价格同质化的现象。是因为大家都采取“成本导向定价”以及“竞争导向定价”。当然,供应商原料来源相差无几,加工成本相差无几,人员成本几乎一样,成本导向必定注定价格同质。然后有一个成本定价的基础定价后,再到市场上做一个竞品价格调查!这样出来的价格必定同质。圣美认为,价格的制定其基础是产品与品牌的定位,然后才是“撇脂定价”、“渗透定价”、“适度定价”的定价战略选择。所以,再次印证“定位”理论的重要性。福建速冻食品企业,要定价,先定位!
从渠道上讲,圣美认为渠道建设有以下几个突破口:中小企业不一定要把战略重心放在一线城市,与速冻一线品牌短兵相接,碰个头破血流。可以将重点市场放在二、三线城市乃至农村市场。渠道延伸至B\C类店、社区便利店、小超市等,流通渠道精耕细作。除农贸批发、卖场超市渠道外,开辟其他渠道,如酒店、餐饮、食堂xx等。
从促销上讲,做有意义的主题促销,突破传统经济利益的刺激与引诱。让消费者在参与促销的同时融入品牌的情感氛围,体验品牌的人格魅力。
福建速冻食品企业如果遵从以上论及的方法,将会在市场上发展得更加海阔天空。