阿胶的吃法：颐参堂阿胶美食食谱一
1、阿胶糖液
【原料】：阿胶6-10克，白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜适量。
【制作】：首先将阿胶一块砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
【功效】：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2、阿胶粥
【原料】：大米或小米100g，阿胶15g，冰糖50g。
【制作】：阿胶砸碎，冰糖做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内，这样容易糊锅底。
【功效】：经常食用xx益肾，强身健体，xxxx。
（参考：颐参堂燕窝网www.yst1000.com）
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