标准化意味着始终如一与高品质。传统中式饭菜的后厨首要靠厨师，厨师一换，饭菜口味跟着变，顾客也就跑了。顾客更愿意到有同一口味、同样规格的品牌快餐店就餐。中式快餐发展慢的原因是由于中餐很难标准化，而遍布全世界的“麦当劳”、“肯德基”、“吉野家”就是因为“标准化”和容易“复制”而快速发展。这些国际化连锁店店内都无需专业人员，按照总部提供的品牌配料和半成品，进行规范化、标准化操作，普通人经培训就能胜任菜品出品及工作。
今天的快餐新贵【功夫小子】不仅仅是一家快餐厅。它卖的可能是最简单的产品，但却拥有最精密的管理流程。正是因为管理流程的成功复制，保证了“千店如一”的质量和速度。“简单与统一也是一种力量！”【功夫小子】集合多家大品牌快餐巨头的精华，采用现代专业技术及私房秘方，紧跟绿色低碳的食尚生活潮流。
将标准化生产数字量化。对产品的营养指标进行检测和标注，真正全程实现工业化生产、标准化制作，并适时对营养指标进行检测，增加口感与营养的稳定性。【功夫小子】新式快餐店没有后厨，出产厂就是一个中央厨房，烹饪过程工业化出产，好比原料、作料新增时是1克就只能加1克，不成能像传统中式饭菜操作时那样随心，一切都要用数字来措辞，包孕烹饪时的油温、蒸汽温度、时间等都有同一的量化标准。
工艺标准精细化。比如每一款套装的用料规格、佐料配比等都有明确的规定，精细到克以内。再比如一个产品的工艺流程有选摘、清洗、切配、过水、投凉、拌制、装盘等多个环节，每个环节都清晰注明严格的制作方法和质控点。赶超国际标准，持久向顾客供给高品位的、富有中国特色的快餐饮食和高水准的服务。不受厨师制约，出品速率异常快捷，顾客1-2分钟就能取到食品
