1、皮薄而柔韧筋道
A、思念煎饺采用真空和面机，使面和水充分融合，面的网络结构均匀，面更为柔韧筋道。
B、思念煎饺通过上等面粉的配比，采用独特改良配方，能保持面皮中水分不流失，从而使面皮更筋道。
C、思念采用大型进口设备，全程标准化生产，经地五道压延，使面皮的压延更均匀，从而使面皮更筋道。
D、思念煎饺皮薄至0.6mm。（而一般水饺由于机器原因，做不到这么薄的面皮。）
2、馅鲜而味美
A、思念煎饺采用双汇冷鲜肉，经过特殊的工艺处理，肉质更鲜美。
B、延承思念灌汤水饺秘制灌汤配方，满口溢香。
C、馅含量高达能达55％。
3、底脆
思念煎饺由于特独的饺形，在煎制过程中受热面大，且皮薄易煎，所以煎后饺皮底部金黄诱人，口感酥脆
4、快捷方便
思念煎饺仅需煎制6分钟即可食用。
