“只能靠薄利多销。”郭说，北京市场消费的蕨根粉30%是由他批发的。
二手商加价2-5元
从郭伟东手里，这批蕨根粉被批发。有的被拉到河北张家口，部分运到锦绣大地、大洋路等批发市场。
3月29日，郭伟东的部分蕨根粉，被运到位于南四环附近的大洋路农副产品批发市场。
在这里，罗祖兰等二级批发商又被称为“传货人”。她每箱加价2元之后，批发给市场内更小规模的传货人；也直接对终端餐馆销售，每箱则加价5元。
“竞争太激烈了，不敢随便加价。”罗祖兰说，通胀也让生意不好做。过去每天早上开了门，来批发蕨根粉、豆瓣酱和各类调料的餐馆饭店的人员排队，现在，几个老客户几天才来进一次货。罗祖兰打电话问，餐馆老板说，物价飞涨，许多人都在家里做饭吃，没生意做。
“餐馆也不容易，菜价提不起来，我们也不敢对他们加价，大家的利润都是越摊越薄。”罗祖兰说。
4月1日，这批蕨根粉中的一箱20斤，被东城区光明桥附近一家湘菜馆购买，批发价100元。在这家餐馆，一盘凉拌蕨根粉售价10元。
餐厅厨师介绍，一盘蕨根粉需要干原料3—4两。成本约2元。“但是摊上餐馆的调料、水电气、人工、房租成本后，一盘www.linghan56.com蕨根粉的纯利润也很有限。”
