【乐平-芒果椰奶甜汤】【乐平-港式甜品培训】芒果椰奶甜汤
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【材料】
芒果3个…………..约100克
椰奶………………..100毫升
砂糖…………………..30 克
西米露………………120克
清水…………………500克
【做法】
1. 锅中放进煮好的西米露、清水和砂糖煮开，转小火煮10分钟，待凉后放进冰箱备用。
2. 将芒果果肉70克用果汁机打成泥
3. 食用时将芒果泥、芒果肉30克和西米露放进碗中，再淋上椰奶即可
营养小语
芒果盛产于5~8月。中医认为，芒果性凉，味甘、微酸，具有生津止呕的功效，被视为xx的晕车药。与椰奶搭配，可消暑气，维护正常生理机能。
