焦亚硫酸钠分子式： Na2S2O5
焦亚硫酸钠分子量： 190.10
焦亚硫酸钠性 质： 白色或微黄色结晶粉末，相对密度1.4。溶于水（20°C时为54g/100ml水；100°C时为81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150°C分解。
用 途： 医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等。感光工业用作显影剂等。食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保险剂。按我国GB2760-86规定：作防腐剂用于果酒中，{zd0}使用量0.25g/kg；作漂白剂用于葡萄糖、食糖、竹笋、藤菇等中，不得超过0.45g/kg；残留量（SO2计），竹笋、蘑菇中不得超过0.025g/kg，果酒、食糖中不得超过0.05g/kg，其他品种中不得超过0.1g/kg。
产品质量： 企业标准（按国标GB1893-1998）
指标名称 指标
焦亚硫酸钠（ Na2S2O5 计） % ≥ 95.0
铁 % ≤ 0.005
澄清度 澄清
重金属含量（以 Pb 计） % ≤ 0.001
砷含量（以 As 计） % ≤ 0.0002
包 装： 焦亚硫酸钠用双层包装，内包含为食品级聚乙塑料袋，外包装为塑料编织袋。每袋重25公斤、50公斤
