老百姓的信赖,顶隆鸡肉精粉、猪肉牛肉精粉天津市顶隆食品有限公司 鸡肉精粉 牛肉精粉 海鲜精粉 天津市顶隆食品有限公司 用优质鸡肉和xx鸡骨抽提物为原料,酶解后与还原糖和氨基酸发生反应生香,再经过口感调理,喷雾干燥而制备的调味精粉。天津市顶隆食品有限公司产品适用于方便面调料、膨化休闲食品、鸡精、薯片、快餐食品、肉制品、干吃面、料包、酱油等.
天津市顶隆食品有限公司产品特点:
具有美味口水鸡的风味,头香明显,体香饱满使用方法一、西式肉灌肠、西式火腿类产品: 根据肉制品生产厂家的设备、工艺条件不同,香精的添加使用方法也会有所不同,主要有三种方法: 1、采用注射(或不注射)、滚揉工艺生产西式火腿类肉制品,如盐水火腿、庄园火腿、啤酒火腿、烤肉、烤通脊、三文治火腿等产品,可将香精溶解在腌制液中,随注射或滚揉加入肉块中; 2、采用精绞、拌馅工艺生产半乳化香肠产品,可在拌馅过程中加入; 3、使用斩拌机加工乳化型香肠,宜在斩拌时加入。 二、中式产品(酱卤类): 中国地域广阔,中式产品加工工艺与用料特点差异明显。无论是白卤还是酱卤类产品可以结合本地风味特点选用适当调味香精来为制品增香添味。