蒸气凉皮,是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味机械设备,产品可凉拌,热炒均可。无需进水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升为中华名小吃。以致于成为一种快捷致富的黄金产业,并以一日千里的速度向大江南北,长城内外迅速扩张。购机时可当场试机,现场培训。销售方式可摆摊、开店、批发配送均可。
全自动凉皮机(又称面皮机)是以纯白面为原料,不需要洗面筋,出机即熟。具有自动控温、操作简单、坚固耐用的优点,自动化程度高。凉皮筋道,用水稍微浸泡后直接加入调料即可食用,也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式:城乡集市、食品干菜批发、商店、小吃摊、饭店批零均可;也可直接来料加工兑换,加工1斤面粉一般收取加工费5角钱,如果日加工500斤,日利润可在200元以上,免费培训技术,。
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