保鲜棕榈树为北美洲金山葵（Date palm）树种，经科学人员精心挑选加工，将其名贵的树种推向市场。
每制作一株成品保鲜棕榈树，需用约五株棕榈树的叶片和约十株树的树皮制成。被采摘的叶片和树皮必须在空运前进行保湿，然后装入恒温设备中空运至北京。而后技术人员对这些植物先采用低温零下172度液化氮进行速冻，然后用大型微波设备对其进行低温萃取水分等一系列二次保鲜加工处理，最终交付到客户手中。
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