灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2 米左右，果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽。未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，xx成熟后呈紫红色。
可败火，一般用红色的味极苦，泡水喝，xx，xx。
营养成分
果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。
口味
未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，xx成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食,可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，xx成熟的果实酸甜适口，别具一格，是初夏水果淡季的开胃食品，颇受消费者欢迎。
果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，花萼宿存，很像灯笼果，故名灯笼果。 醋栗属醋栗科(Grossulariaceae)，醋栗属(Grossularia)。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。
醋栗是一种抗寒的小浆果，果实营养丰富，适于鲜食和加工，制成果酱果酒、罐头均别有风味。果实耐储运，故经济价值较高。
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于xx桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体xxx、xx等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
