“推进公众营养改善行动”被写入第十一个五年规划纲要草案，“这是我国营养改善事业中具有里程碑意义的大事，是我国政府改善国民素质，提高城乡居民健康水平{zj1}战略意义和长远意义的重要举措。”
“推进公众营养改善行动”被写入国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要草案，这在我国尚属首次。至此，公众营养这个关乎百姓健康、关乎国家发展的议题再度引起人们的关注。
定义公众营养
公众营养是指一个国家或地区居民食物营养的供给和保障水平，以及与其相应的体格、智力生长发育和健康的总体状况。公众营养改善行动是由政府统一领导、社会各界参与的一系列涉及公众营养改善活动的总称。
全国政协常委、中国政法大学研究员夏家骏指出，草案不仅首次提及“推进公众营养改善行动”，还对“公众营养”及“公众营养行动”首次给出明确定义。这是我国营养改善事业中具有里程碑意义的大事，是我国政府改善国民素质，提高城乡居民健康水平{zj1}战略意义和长远意义的重要举措。
扫除“营养盲”
曾有媒体报道，随着我国农村经济的发展，农民朋友的腰包里有了钱。不少人不再给孩子吃自家的鸡蛋，而是买方便面或其他膨化小食品，他们觉得那些花花绿绿用钱买来的才是好东西。在城市，“吃菜不吃饭”、“牛奶、鸡蛋当早饭”、“重口味轻搭配”等并不合理并不健康的饮食习惯正在成为一种风尚。
全国政协委员、北京大学医学部研究员彭嘉柔指出，目前，“营养盲”超过文盲的现象是比较突出的问题。彭嘉柔呼吁，必须加大全民教育力度，尤其是从学生抓起。当前正是我国病谱转变的关键时期，大力宣传营养知识，推动营养习惯改善工作可以有效地遏制慢性退行性疾病的发生、发展速度。
全国政协委员、福建省三明市人大常委会副主任丁瑜分析，膳食营养缺乏、营养失衡、营养过剩所造成的营养性疾病，在整个疾病谱中所占比重越来越大，并且各种营养性疾病的发病年龄都在提前；而且正在出现一种由高收入居民向中、低收入的居民转移的发展趋势，以致成为目前影响我国城乡居民健康的主要危害因素。
据悉，目前我国因不良的饮食习惯导致心血管、肿瘤、糖尿病、肥胖症患病率持续攀升，已成为死亡率较高的疾病。中国成人血脂异常患病率为18.6％，约为1.6亿人；高血压患病率为18.8％，成人糖尿病患病率为2.6％，约为2000万人；中国大城市成人超重率和肥胖率分别高达30％和12.3％。因此，增强营养消费意识，通过多
