大型抽油烟机，实际上是抽烟机与高压静电除尘设备合为一体，主要用于宾馆、单位厨房，居民区饭店。由于排烟管道长，需要的抽风动力大，风机扇叶变形，沾染过厚油污、轴承磨损严重、机架螺丝松动等都会发生强烈的轰鸣声，也就是噪音。因此，当大型抽油烟机发生以上现象时，要现场观察、分析再下结论，然后对症根治。
抽油烟机清洗{zh0}方法：把抽油烟机拆开，电器部分全部拆掉单独清洗，其他金属、塑料部分泡到溶有清洗剂的高温热水溶液里，10分钟后大部分污垢自动脱落，对于不能脱落的个别地方，用刷子清洗，清洗时别忘了带上防护手套，化学清洗剂对皮肤有腐蚀作用。清洗完后，用清水冲洗干净。电器部分（包括电线、推推开关、自锁开关、互锁开关、非锁开关、灯口、指示灯等）不要和水直接接触，发现有腐蚀、氧化的开关、触点要更换。全部清洗、冲洗完毕后，自然晾干，组装后试机。
以上清洗方法适合家用抽烟机，并且不宜在客户家现场清洗，{zh0}把抽油烟及机运到维修部专用的清洗槽实施。
