供应酒店用杂粮黑麦粉
吴桂贞 13923178962 0757-81036393
1.杂粮黑麦粉：适用于制作杂粮黑麦馒头、包点等。
2.杂粮黑麦粉使用方法：
(1)将500克杂粮黑麦粉、5克酵母、5克泡打粉倒入搅拌缸内拌匀。
(2)将200克～220克水溶解100克沙糖后倒入搅拌缸内慢速搅拌至面团均匀，再加入25克猪油搅拌至面团充分扩展即可压面、分体、包馅醒发约50分钟（因温度而定），即可上蒸炉蒸5分钟左右。
配料：小麦粉、黑麦粉、玉米粉、黑米粉
规格：10kg/袋
供应杂粮黑麦粉书 白鲨牌黑麦包粉
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