素肉粉是由一类微生物多糖、植物多糖、海洋生物提取物、功能性蛋白、矿物质、萄甘露聚糖等{ctr}物质构成,对人体有很好的保健功能。添加到你的产品当中,不但能大大降低生产成本,而且还能提高你的产品质量和品质,在讲求健康绿色的今天,可以说:素肉粉是目前和将来很多年以后,食品行业所追求的一种最理想的食品添加辅料。
将素肉粉添加于各种肉制品,蟹xx、各种丸子不仅可以使产品口感更好、弹性增强、脆度增加、肉感更真,而且在蒸煮、烧烤、油炸、串烧、铁板烧、关东煮、麻辣烫、火锅等加热过程中不脱水、不出油,保持产品的良好品质