酵素（又称“酶”）是一种带有生物催化作用的特殊蛋白质，它承担人体内新陈代谢中各种生化变化的媒介体，几乎负责调理生物体内所有用以维持生命的生理活动，包括：思考问题、运动、睡眠、呼吸、愤怒、哭泣或者分泌xxx等都是以酵素为中心的活动结果，与人类生命息息相关，它催化机体的系列反应，催动着生命现象的进行，让免疫细胞快速地繁殖，从而增强人体的xxx，帮助体内毒素排出，实现净化血液功效。很多时候将它称为“活着的物质”、“撑握所有生命活动的物质”。
为什么会缺酵素？
酵素的活性因年龄而异，由出生的婴儿到幼儿期之间，酵素的活性是增加并不断增进；进入中年之后，由于生活方式和环境污染等问题，酵素的活性下降、代谢功能也因年龄不断衰退。本来人体中所需的酵素是xx可以从日常的果蔬植物食物中摄取到，然而酵素是非常脆弱的，它在60度以上就会xx失去活性。喜欢加热烹调的中国人，之所以严重缺乏酵素主要是这个原因。
酵素含量决定人健康寿命，体内的酵素越完整，寿命就越长！酵素是比细胞还小的蛋白质，广泛存在于人体中。科学研究证明，酵素与人的新陈代谢有着重要的关系，人体里的酵素含量决定人的健康和寿命。比如：酵素能净化血液，使血液成为弱碱性；因新陈代谢迟缓而导致的肥胖病，可借助酵素活化细胞、促进新陈代谢而起到xx作用。
美国的营养专家指出，人们在补充维生素和补钙的同时，还应该补充一些酵素，虽然它不是营养素，但酵素中含有各种各样的酶，营养素需要在它的帮助下，才能被身体分解、吸收和利用。所以，补充酵素是人类营养的新概念，是辅助xx疾病的新方法，可以增强抵抗力，起到养生保健的作用。
