无色澄清液体。有愉快的气味和灼烧味。易流动。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂混溶。能与水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸点78.15℃。相对密度(d204)0.789。熔点-114.1℃。沸点78.5℃。折光率(n20D)1.361。闪点(闭杯)13℃。易燃。蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限3.5%～18.0%(体积)
无水乙醇就是分析纯酒精。洒精依含有水的多少分为许多种类：如医用酒精指的是75%的酒精，纯酒精指的是95%的酒精，分析纯酒精指的是99.97%的酒精等。无水乙醇可供化学试验或工业用。
无水乙醇是指含水量很少的乙醇,一般乙醇体积分数大于992%,在无水乙醇中添加改性剂形成变性燃料乙醇[1],并以一定比例与汽油调和,形成车用乙醇汽油,用作点燃式内燃机的燃料。
