本实用新型是一种盛水耗汤节能锅,由锅体(1),平口沿中间凹(2),盛水环槽(3),鼓型锅盖(4),放水阀门(5),锅中间为做成凹形,锅平口沿中间凹,锅沿凹处预留渗水孔,锅体外边沿下端具有环形盛水槽,放水阀门安装于环形盛水槽底部,使用时鼓型锅盖内壁聚集蒸气水滴流回锅内,我们做菜有时需要汤没过菜,这时候本实用新型就发挥了作用,短时间,低耗能将汤耗尽。
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