墨江紫米

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    普洱市旭翼土特产

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    墨江----太阳转身的地方!紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产!墨江是一个北回归线穿越的县城,所以这里有独特的气候和日照条件,对农作物生产有特殊意义。

    因呈紫色而得名的墨江紫米,素有"米中{jp}"之称,属糯米类,俗称"紫珍珠"。紫米是极珍贵的水稻品种,有"药谷(米)"之称,《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。

    自汉武帝以来,历代帝王都将紫米列为"贡品",成为皇室贵族的珍肴美味。也是现代{gjldr}出国访问选定的馈赠礼品之一。

    产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米,生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,原生态梯田种植,不施肥,不打药,是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食,已列入云南省农村名特产品行列,第十一届亚运会上被定为专用食品。
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