虫草土鸡蛋。如何辨别土鸡蛋呢！从养殖的过程中，公司总结了土鸡蛋以下的特征。一是观看蛋壳，真正散养的土鸡蛋外皮有泥土的痕迹，不想家养的那么干净。二是土鸡蛋的蛋黄大，呈桔色，蛋清的粘稠度明显高于普通鸡蛋。三是土鸡蛋炒熟后呈黄色，而普通鸡蛋水分多，炒熟后颜色偏白。炒熟的虫草鸡蛋也是，洋鸡蛋，。四是土鸡蛋蛋壳呈透明状，蛋壳细腻。看似很薄，却具有一定硬度。五是鸡蛋大小不规格。
