2013-2017年中国肉制品市场竞争格局与投资战略咨询报告

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        2013-2017年中国肉制品市场竞争格局与投资战略咨询报告

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      正文目录  

        {dy}部分 行业发展现状

      {dy}章  肉制品行业发展概述  2

        {dy}节  肉制品的概念  2

          一、肉制品的定义  2

          二、肉制品的特点  5

        第二节  行业产业链  8

          一、养殖环节    9

          二、屠宰加工环节    10

          三、零售环节    11

        第三节  肉制品行业发展成熟度  12

          一、行业发展周期分析  12

          二、行业中外市场成熟度对比  14

          三、行业及其主要子行业成熟度分析  17

        第四节  肉制品市场特征分析  20

          一、市场规模  20

          二、产业关联度  22

          三、影响需求的关键因素  25

          四、国内和国际市场  27

          五、主要竞争因素  28

          六、生命周期  30

      第二章  全球肉制品行业发展分析  35

        {dy}节  世界肉制品行业发展分析  35

          一、2013年世界肉制品行业发展分析  35

          二、2013年世界肉制品行业发展分析  36

        第二节  全球肉制品市场需求分析  39

          一、2013年全球肉制品需求分析  39

          二、2013年欧美肉制品需求分析  40

          三、2013年中外肉制品市场对比分析  42

        第三节  2008-2013年全球肉制品市场分析  46

          一、世界肉制品生产结构分析  46

          二、2013年全球牛羊肉市场分析  49

          三、2013年全球禽肉市场分析  51

          四、2013年世界{zd0}肉类公司启动中国战略  52

          五、2013年世界猪肉出口量及其2013年预测  54

          六、2013年主要国家猪肉出口量及其2013年预测  57

        第四节  2013年世界肉类市场走势及预测  60

          一、2013年国际肉类市场产销情况  60

          二、2013年国际牛肉贸易情况预测  62

          三、2013年国际猪肉贸易情况预测  65

          四、2013年国际禽肉贸易情况预测  67

        第五节  2008-2013年主要国家或地区肉制品行业发展分析  69

          一、2008-2013年美国肉制品行业分析  69

          二、2008-2013年日本肉制品行业分析  71

          三、2008-2013年欧洲肉制品行业分析  72

          四、2008-2013年巴西肉制品行业分析  74

          五、2008-2013年比利时肉制品行业分析  77

      第三章  我国肉制品行业发展分析  81

        {dy}节  我国肉类食品行业的发展现状分析  81

          一、肉类产业集中度分析  81

          二、我国肉类食品行业现状  83

          三、我国肉类食品质量情况  84

          四、我国肉类食品问题分析  86

          五、肉制品行业大变革分析  89

        第二节  中国肉制品行业发展状况  92

          一、2013年肉制品行业发展状况分析  92

          二、2013年中国肉制品行业发展动态  94

          三、2013年肉制品行业经营业绩分析  97

          四、2013年我国肉制品行业发展热点  99

        第三节  中国肉制品市场供需状况  101

          一、2013年中国肉制品行业供给能力  101

          二、2013年中国肉制品市场供给分析  103

          三、2013年中国肉制品市场需求分析  104

          四、2013年中国肉制品价格走势分析  106

        第四节  我国肉制品市场分析  110

          一、2013年肉制品市场分析  110

          二、2013年下半年肉制品市场分析  113

          三、2013年肉制品市场分析  115

          四、2013年肉制品市场的走向分析  116

      第四章  我国肉制品产业进出口分析  120

        {dy}节  我国肉制品进口分析  120

          一、2013年进口总量分析  120

          二、2013年进口结构分析  122

          三、2013年进口区域分析  125

        第二节  我国肉制品出口分析  128

          一、2013年出口总量分析  128

          二、2013年出口结构分析  130

          三、2013年出口区域分析  133

        第三节  我国肉制品进出口预测  136

          一、2013年进口分析  136

          二、2013年出口分析  138

          三、2013年肉制品进口预测  141

          四、2013年肉制品出口预测  143

      第五章  高温肉和低温肉发展分析  146

        {dy}节  高温肉制品发展情况分析  146

          一、高温肉制品发展现状  146

          二、高温肉制品加工技术  149

          三、2013年双汇北大荒高温肉制品项目落户望奎  151

          四、2013年高温肉制品的市场发展趋势  152

        第二节  低温肉制品发展情况分析  155

          一、低温肉制品概况  155

          二、2013年雨润低温肉制品市场占有率连续十年{dy}  156

          三、西式低温肉制品加工要点  158

          四、低温肉制品将成未来发展主要趋势  161

      第六章  2008-2013年肉制品细分市场分析  165

        {dy}节  2008-2013年禽肉市场分析  165

          一、我国禽肉制品发展概况  165

          二、2008-2013年家禽产品进出口情况  167

          三、2008-2013年国内禽肉消费情况  168

          四、2008-2013年禽肉价格变动情况  170

          五、2008-2013年我国鸡肉消费分析  173

          六、2008-2013年我国禽肉生产与消费  175

          七、2008-2013年禽肉制品存在的问题  176

          八、2008-2013年发展禽肉制品的对策  178

          九、2008-2013年肉鸭市场竞争分析  181

        第二节  2008-2013年牛羊肉市场分析  184

          一、2013年我国牛羊肉价格特点及成因  184

          二、2008-2013年牛羊肉消费分析  186

          三、2008-2013年我国牛羊肉进出口分析  189

          四、2008-2013年北京牛羊肉市场销售分析  191

          五、2008-2013年我国肉羊产业开发面临的新问题  192

          六、我国肉羊产业国际竞争力影响因素分析  194

          七、我国肉牛业危机分析  197

          八、我国肉牛业发展现状与对策  199

        第三节  2008-2013年猪肉市场分析  201

          一、2008-2013年国际猪肉市场分析  201

          二、2008-2013年我国猪肉进口分析  203

          四、2008-2013年我国猪肉出口分析  204

          五、2008-2013年国内生猪市场分析  206

          六、2013-2017年生猪市场分析预测  209

          七、2013-2017年猪肉价格走势预测  211

          八、猪肉食品供应链分析及其优化  212

      第七章  肉制品关联行业发展分析  216

        {dy}节  肉制食品添加剂行业分析  216

          一、食品添加剂的发展推动肉食行业的进步  216

          二、主要肉类食品添加剂的研发应用现状  218

          三、香精在肉制品中的应用现状及趋势  221

        第二节  肉制品用功能性配料的市场现状及发展趋势  224

          一、市场现状  224

          二、发展趋势  226

        第三节  肉制食品包装行业分析  230

          一、肉制品包装材料综述  230

          二、消费习惯与肉制品包装关系  233

          三、软包装材料用于肉制罐头食品包装分析  235

          四、包装设计的新形态和发展因素  236

        第四节  肉制品销售物流现状与对策分析  239

          一、肉制品销售物流现状分析  239

          二、肉制品产品特性研究  240

          三、肉制品销售物流特性研究  242

          四、肉制品销售物流发展对策  245

      第八章  肉制品区域市场情况分析  249

        {dy}节  华北地区  249

          一、2008-2013年行业发展现状分析  249

          二、2008-2013年市场需求情况分析  251

          三、2008-2013年市场规模情况分析  252

          四、2008-2013年行业竞争格局分析  254

          五、2013-2017年行业发展趋势分析  257

        第二节  东北地区  260

          一、2008-2013年行业发展现状分析  260

          二、2008-2013年市场需求情况分析  262

          三、2008-2013年市场规模情况分析  265

          四、2008-2013年行业竞争格局分析  267

          五、2013-2017年行业发展趋势分析  268

        第三节  华东地区  271

          一、2008-2013年行业发展现状分析  271

          二、2008-2013年市场需求情况分析  272

          三、2008-2013年市场规模情况分析  274

          四、2008-2013年行业竞争格局分析  277

          五、2013-2017年行业发展趋势分析  279

        第四节  华南地区  281

          一、2008-2013年行业发展现状分析  281

          二、2008-2013年市场需求情况分析  283

          三、2008-2013年市场规模情况分析  284

          四、2008-2013年行业竞争格局分析  286

          五、2013-2017年行业发展趋势分析  289

        第五节  中南地区  292

          一、2008-2013年行业发展现状分析  292

          二、2008-2013年市场需求情况分析  294

          三、2008-2013年市场规模情况分析  297

          四、2008-2013年行业竞争格局分析  299

          五、2013-2017年行业发展趋势分析  300

        第六节  西南地区  303

          一、2008-2013年行业发展现状分析  303

          二、2008-2013年市场需求情况分析  304

          三、2008-2013年市场规模情况分析  306

          四、2008-2013年行业竞争格局分析  309

          五、2013-2017年行业发展趋势分析  311

        第七节  西北地区  313

          一、2008-2013年行业发展现状分析  313

          二、2008-2013年市场需求情况分析  315

          三、2008-2013年市场规模情况分析  316

          四、2008-2013年行业竞争格局分析  318

          五、2013-2017年行业发展趋势分析  321

        第二部分 行业竞争格局

      第九章  肉制品行业竞争格局分析  326

        {dy}节  行业竞争结构分析  326

          一、现有企业间竞争  326

          二、潜在进入者分析  329

          三、替代品威胁分析  331

          四、供应商议价能力  332

          五、客户议价能力  334

        第二节  行业集中度分析  338

          一、市场集中度分析  338

          二、企业集中度分析  341

          三、区域集中度分析  343

        第三节  行业国际竞争力比较  345

          一、生产要素  345

          二、需求条件  347

          三、支与相关产业  348

          四、企业战略、结构与竞争状态  350

          五、政府的作用  353

        第四节  肉制品行业主要企业竞争力分析  356

          一、重点企业资产总计对比分析  356

          二、重点企业从业人员对比分析  358

          三、重点企业全年营业收入对比分析  361

          四、重点企业出口交货值对比分析  363

          五、重点企业利润总额对比分析  364

          六、重点企业综合竞争力对比分析  366

        第五节  2008-2013年肉制品行业竞争格局分析  370

          一、2013年肉制品行业竞争分析  370

          二、2013年中外肉制品竞争分析  373

          三、2008-2013年国内外肉制品竞争分析  375

          四、2008-2013年我国肉制品市场竞争分析  376

          五、2008-2013年我国肉制品市场集中度分析  378

          六、2013-2017年国内主要肉制品企业动向  381

      第十章  肉制品企业竞争策略分析  385

        {dy}节  肉制品市场竞争策略分析  385

          一、2013年肉制品市场增长潜力分析  385

          二、2013年肉制品主要潜力品种分析  387

          三、现有肉制品竞争策略分析  388

          四、潜力肉制品品种竞争策略选择  390

          五、典型企业产品竞争策略分析  393

        第二节  肉制品企业竞争策略分析  396

          一、殴债危机对肉制品行业竞争格局的影响  396

          二、殴债危机后肉制品行业竞争格局的变化  398

          三、2013-2017年我国肉制品市场竞争趋势  401

          四、2013-2017年肉制品行业竞争格局展望  403

          五、2013-2017年肉制品行业竞争策略分析  404

          六、2013-2017年肉制品企业竞争策略分析  406

      第十一章  主要肉制品企业竞争分析  411

        {dy}节  双汇实业集团  411

          一、企业概况  411

          二、竞争优势分析  412

          三、2008-2013年经营状况  414

          四、2013-2017年发展战略  417

        第二节  南京雨润肉食品有限公司  420

          一、企业概况  420

          二、竞争优势分析  422

          三、2008-2013年经营状况  425

          四、2013-2017年发展战略  427

        第三节  诸城外贸有限责任公司  429

          一、企业概况  429

          二、竞争优势分析  431

          三、2008-2013年经营状况  432

          四、2013-2017年发展战略  434

        第四节  山东金锣企业集团总公司  438

          一、企业概况  438

          二、竞争优势分析  441

          三、2008-2013年经营状况  443

          四、2013-2017年发展战略  444

        第五节  山东凤祥集团  447

          一、企业概况  447

          二、竞争优势分析  448

          三、2008-2013年经营状况  450

          四、2013-2017年发展战略  453

        第六节  吉林德大有限公司  456

          一、企业概况  456

          二、竞争优势分析  458

          三、2008-2013年经营状况  461

          四、2013-2017年发展战略  463

        第七节  得利斯集团有限公司  465

          一、企业概况  465

          二、竞争优势分析  467

          三、2008-2013年经营状况  468

          四、2013-2017年发展战略  470

        第八节  河北福成五丰食品股份有限公司  474

          一、企业概况  474

          二、竞争优势分析  477

          三、2008-2013年经营状况  479

          四、2013-2017年发展战略  480

        第九节  四川高金食品股份有限公司  483

          一、企业概况  483

          二、竞争优势分析  484

          三、2008-2013年经营状况  486

          四、2013-2017年发展战略  489

        第十节  山东六和集团有限公司  492

          一、企业概况  492

          二、竞争优势分析  494

          三、2008-2013年经营状况  497

          四、2013-2017年发展战略  499

        第三部分 行业前景预测

      第十二章  肉制品行业发展趋势分析  503

        {dy}节  2013年发展环境展望  503

          一、2013年宏观经济形势展望  503

          二、2013年政策走势及其影响  504

          三、2013年国际行业走势展望  506

        第二节  2013年肉制品行业发展趋势分析  510

          一、2013年技术发展趋势分析  510

          二、2013年产品发展趋势分析  513

          三、2013年行业竞争格局展望  515

        第三节  2013-2017年中国肉制品市场趋势分析  517

          一、2008-2013年肉制品市场趋势总结  517

          二、2013-2017年肉制品发展趋势分析  519

          三、2013-2017年肉制品市场发展空间  520

          四、2013-2017年肉制品产业政策趋向  522

          五、2013-2017年肉制品技术革新趋势  525

          六、2013-2017年肉制品价格走势分析  527

      第十三章  未来肉制品行业发展预测  530

        {dy}节  未来肉制品需求与消费预测  530

          一、2013-2017年肉制品消费预测  530

          二、2013-2017年肉制品市场规模预测  533

          三、2013-2017年肉制品行业总产值预测  535

          四、2013-2017年肉制品行业销售收入预测  536

          五、2013-2017年肉制品行业总资产预测  538

        第二节  2013-2017年中国肉制品行业供需预测  542

          一、2008-2013年中国肉制品供给预测  542

          二、2013-2017年中国肉制品产量预测  545

          三、2013-2017年中国肉制品需求预测  547

          四、2013-2017年中国肉制品供需平衡预测  548

          五、2013-2017年中国肉制品价格预测  550

          六、2013-2017年主要肉制品进出口预测  553

        第四部分 投资战略研究

      第十四章  肉制品行业投资现状分析  558

        {dy}节  2013年肉制品行业投资情况分析  558

          一、2013年总体投资及结构  558

          二、2013年投资规模情况  561

          三、2013年投资增速情况  563

          四、2013年分行业投资分析  564

          五、2013年分地区投资分析  566

          六、2013年外商投资情况  569

        第二节  2013年肉制品行业投资情况分析  572

          一、2013年总体投资及结构  572

          二、2013年投资规模情况  574

          三、2013年投资增速情况  577

          四、2013年分行业投资分析  579

          五、2013年分地区投资分析  580

          六、2013年外商投资情况  582

      第十五章  肉制品行业投资环境分析  587

        {dy}节  经济发展环境分析  587

          一、2008-2013年我国宏观经济运行情况  587

          二、2013-2017年我国宏观经济形势分析  588

          三、2013-2017年投资趋势及其影响预测  590

        第二节  政策法规环境分析  594

          一、2013年肉制品行业政策环境  594

          二、2013年国内宏观政策对其影响  597

          三、2013年行业产业政策对其影响  599

        第三节  社会发展环境分析  601

          一、国内社会环境发展现状  601

          二、2013年社会环境发展分析  603

          三、2013-2017年社会环境对行业的影响  604

      第十六章  肉制品行业投资机会与风险  608

        {dy}节  行业活力系数比较及分析  608

          一、2013年相关产业活力系数比较  608

          二、2007-2008行业活力系数分析  610

        第二节  行业投资收益率比较及分析  614

          一、2013年相关产业投资收益率比较  614

          二、2007-2008行业投资收益率分析  617

        第三节  肉制品行业投资效益分析  620

          一、2008-2013年肉制品行业投资状况分析  620

          二、2013-2017年肉制品行业投资效益分析  622

          三、2013-2017年肉制品行业投资趋势预测  625

          四、2013-2017年肉制品行业的投资方向  627

          五、2013-2017年肉制品行业投资的建议  628

          六、新进入者应注意的障碍因素分析  630

        第四节  影响肉制品行业发展的主要因素  634

          一、2013-2017年影响肉制品行业运行的有利因素分析  634

          二、2013-2017年影响肉制品行业运行的稳定因素分析  637

          三、2013-2017年影响肉制品行业运行的不利因素分析  639

          四、2013-2017年我国肉制品行业发展面临的挑战分析  640

          五、2013-2017年我国肉制品行业发展面临的机遇分析  642

        第五节  肉制品行业投资风险及控制策略分析  646

          一、2013-2017年肉制品行业市场风险及控制策略  646

          二、2013-2017年肉制品行业政策风险及控制策略  649

          三、2013-2017年肉制品行业经营风险及控制策略  651

          四、2013-2017年肉制品行业技术风险及控制策略  652

          五、2013-2017年肉制品同业竞争风险及控制策略  654

          六、2013-2017年肉制品行业其他风险及控制策略  657

      第十七章  肉制品行业投资战略研究  661

        {dy}节  肉制品行业发展战略研究  661

          一、战略综合规划  661

          二、技术开发战略  663

          三、业务组合战略  664

          四、区域战略规划  666

          五、产业战略规划  669

          六、营销品牌战略  671

          七、竞争战略规划  672

        第二节  对我国肉制品品牌的战略思考  675

          一、企业品牌的重要性  675

          二、肉制品实施品牌战略的意义  676

          三、肉制品企业品牌的现状分析  678

          四、我国肉制品企业的品牌战略  681

          五、肉制品品牌战略管理的策略  683

        第三节  肉制品企业经营管理策略  685

          一、成本控制策略  685

          二、定价策略  687

          三、竞争策略  688

          四、并购重组策略  690

          五、营销策略  693

          六、人力资源  695

          七、财务管理  696

          八、国际化策略  698

        第四节  肉制品行业投资战略研究  702

          一、2013年畜牧行业投资战略  702

          二、2013年肉制品行业投资战略研究  705

          三、2013-2017年肉制品行业投资形势  707

          四、2013-2017年肉制品行业投资战略  708

      图表目录(部分)

        图表:肉制品产业链分析

        图表:国际肉制品市场规模

        图表:国际肉制品生命周期

        图表:2008-2013年中国肉制品行业市场规模

        图表:2008-2013年全球肉制品产业市场规模

        图表:2008-2013年肉制品重要数据指标比较

        图表:2008-2013年中国肉制品行业销售情况分析

        图表:2008-2013年中国肉制品行业利润情况分析

        图表:2008-2013年中国肉制品行业资产情况分析

        图表:2008-2013年中国肉制品竞争力分析

        图表:2013-2017年中国肉制品产能预测

        图表:2013-2017年中国肉制品消费量预测

        图表:2013-2017年中国肉制品市场前景预测

        图表:2013-2017年中国肉制品市场价格走势预测

        图表:2013-2017年中国肉制品发展前景预测

        图表:2013年肉制品产量全国合计

        图表:2013年肉制品产量北京市合计

        图表:2013年肉制品产量天津市合计

        图表:2013年肉制品产量河北省合计

        图表:2013年肉制品产量山西省合计

        图表:2013年肉制品产量辽宁省合计

        图表:2013年肉制品产量吉林省合计

        图表:2013年肉制品产量黑龙江合计

        图表:2013年肉制品产量上海市合计

        图表:2013年肉制品产量江苏省合计

        图表:2013年肉制品产量浙江省合计

        图表:2013年肉制品产量安徽省合计

        图表:2013年肉制品产量福建省合计

        图表:2013年肉制品产量江西省合计

        图表:2013年肉制品产量山东省合计

        图表:2013年肉制品产量河南省合计

        图表:2013年肉制品产量湖北省合计

        图表:2013年肉制品产量湖南省合计

        图表:2013年肉制品产量广东省合计

        图表:2013年肉制品产量广西区合计

        图表:2013年肉制品产量海南省合计

        图表:2013年肉制品产量重庆市合计

        图表:2013年肉制品产量四川省合计

        图表:2013年肉制品产量贵州省合计

        图表:2013年肉制品产量云南省合计

        图表:2013年肉制品产量陕西省合计

        图表:2013年肉制品产量甘肃省合计

        图表:2013年肉制品产量新疆区合计

        图表:2013年肉制品产量内蒙古合计

        图表:2013年肉制品行业收入前十家企业

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