型号:食品级 | 含量:99(%) | 有效物质含量:99(%) |
产品规格:25kg*1 | 执行标准:食品级 | 主要用途:甜味剂 |
CAS:58-86-6 | 名称:木糖 |
性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114℃,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水(125g/100ml)和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。
用途:无热量甜味剂。适用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。