由于整个社会急需营养方面的专业人才，营养师的工作岗位和营养师的培养和培训
工作自然得到社会各个方面的关注，有关营养师的培训工作通过不同的途径开展起来，营
养师的资格认证和证书也就出现了不同种类。给社会公众造成了较为混乱的感觉，也影响
了学习者的正确选择。现在在社会上有关营养方面的资格证书主要分为三类：一类是国内
政府部门设立的资格证书，有劳动和社会保障部的《公共营养师职业资格证书》和卫生部
的《营养师证书》；一类是社会团体和事业部门推出的证书，有中国营养学会的《营养师
资格证书》和人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的《营养保健师》；一类是国
际营养师协会推出的《国际注册营养师证书》。相比较，在所有的证明从事公众营养工作
的证书中，国家劳动和社会保障部的《公共营养师职业资格证书》更为xx，更为适用，
它将得到政府所有部门和地方的承认，便于学员的就业。因为它是国家劳动部颁布第4批新
职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通
过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责
以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指
导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。 而《国际注册营
养师证书》未得到政府有关部门的认可，也不能成为出国就业的{wy}凭证，持有人在据此
寻找工作时，只能作为参考，与国家部门颁发的证书相比含金量较小。从取证成本的角
度讲，由于《国际注册营养师证书》和中国营养学会的《营养师资格证书》等证书取证环
节多，费用高达4000—6000元，与证书本身所具有的证明价值脱节，投入和产出不成比例，
脱离我国公民的承受能力。所以，专家建议，欲从事社会公众营养工作的，选择劳动部
的《公共营养师职业资格证书》放心可靠，国家证明力强。
培训教材与课程设置
教材统一采用国家劳动和社会保障部组织指定的《公共营养师》培训专用教材。
主要授课内容：基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、膳食营养调查与评价、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法、营养咨询业务运营与管理、营养教育实践、运动营养与xx等公共营养师必备的知识和技能。
授课方式与师资力量
培训内容分为基础理论课和操作技能课，采取面授授课方式，提供免费网络课程。
由来自中国医科大学、沈阳医学院等知名营养专家授课；
招生对象与报名条件
⑴ 公共营养师中级（四级）具备以下条件之一者：
高中毕业，连续从事本职业工作1年以上，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
具有医学、食品或相关专业中专xxx书，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
⑵ 公共营养师高级（三级）具备以下条件之一者：
取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；
取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业(相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师正规培训规定标准学时数，并取得结业证书；
具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
相关专业包括： 医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
相关职业包括： 医生、护士、药师，中小学卫生教师、幼儿园保育员，食品加工企业技术和管理人员、保健品营销人员，宾馆酒店饭店管理、烹调、配餐人员，社区保健人员、敬老院保健人员、健身教练等。
2013年辽宁地区xx培训机构：沈阳智虹职业培训学校
报名地址：沈阳市和平区皇寺广场远东大厦7楼
咨询热线:024-22525966\13664124084
联系人：于 老师
在线qq：908872645
