波尔多原木箱系列

巴希尔古堡
LES ANGELOTS
天使特酿 波
尔多AOC
法国 – 波尔多 – 红葡萄酒

品酒笔记 | Tasting notes
厚重紫红色酒体，有漂亮的挂杯；闻鼻由黑莓香气主导，伴随着薄荷、青草等清新香调。细腻
的单宁伴随黑莓与胡椒的香气入口，余韵悠长。
配餐建议 | Tasting notes
芝士、烤猪肉、牛肉饼
酒庄简介|The property in brief 巴希尔古堡位于梅多克产区北部，以生产优
质酒款闻名。巴希尔古堡天使特酿 干红葡萄酒是让·纪咏(Jean Guyon)先生的
波尔多葡萄酒精选。让·纪咏先生
原先是法国室内设计师，二十世纪八十年代在梅多克北部买下时为2公顷的德
拜罗兰酒庄(Châteaux Rollan de By)，如今他的葡萄园扩大到数百公顷，旗下的
德拜罗兰酒庄、瑟安塔酒庄(Château Tour Séran)和克拉尔古堡(Château La Clare)
成为梅多克明星酒庄(Cru Bourgeois)的新星。德拜罗兰酒庄和旗下的另一座上
康迪萨斯酒庄(Château Haut Condissas) 更是在欧洲酒评团 (Grand Jury Européen)
的盲品品评中屡屡超过列级名庄。
法国《费加罗报》以《让·纪咏：在被1855评级所遗忘的酒庄之中》为标题，
记叙了让·纪咏先生在梅多克北部地区的开拓故事，对这位改革性的葡萄酒庄
主评价到：“他是梅多克北部地区酒庄复活的先锋之一，创造出可与列级庄媲
美的佳酿。”法国重要美食美酒杂志《Gault Millau》亦以《让·纪咏：梅多克
前十》为题，赞扬了这位雄心壮志的葡萄园庄主。
巴希尔古堡天使特酿干红葡萄酒正是这位把与艺术同样的热情投入到葡萄酒中的原室内设计师
所甄选出来的波尔多精选。这是一款年轻而现代的波尔多葡萄酒，正如充满活力与激情的
让·纪咏先生。
酒庄主：Jean Guyon