近年来，食品安全问题所引发的灾难性事件层出不穷，已经成为了关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会稳定造成了极大的影响。加强食品安全检测工作、完善食品安全检测行业供应链、提高技术保障手段已经迫在眉睫。
在发达国家质量体系中，第三方机构具有很大的话语权和公信力，而我国第三方检测机构在产品评价和公信力上，远远落后于发达国家。再加上随着“洋认证”不断抢滩中国，在中国建立起了相当的技术xx和检测公信度。由此可见，随着贸易争端的不断加剧，随着对国内对产品质量要求的不断提高，我国应该大力发展第三方检测机构。
本报告{zd0}的特点就是前瞻性和适时性。报告根据食品安全检测行业的发展轨迹及多年的实践经验，对食品安全检测行业未来的发展趋势做出审慎分析与预测。是食品安全检测机构准确了解食品安全检测行业当前{zx1}发展动态，把握市场机会，做出正确经营决策和明确企业发展方向不可多得的精品。也是业内{dy}份对食品安全检测行业整体状况以及行业重点企业进行全面系统分析的重量级报告。
本报告将帮助食品安全检测机构准确了解食品安全检测行业当前{zx1}发展动向，及早发现食品安全检测行业市场的空
部分目录：
2.1 食品制造行业地位分析 19
2.1.1 食品制造行业发展地位 19
2.1.2 食品制造行业发展规模 19
（1）食品制造行业企业数量 20
（2）食品制造行业市场规模 20
（3）食品制造行业进出口情况 21
2.2 食品安全现状分析 22
2.2.1 食品安全概述 22
（1）食品安全定义 22
（2）食品安全影响因素 23
（3）食品安全事件回顾 24
（4）食品安全重要意义 27
2.2.2 食品安全保障体系 27
（1）食品安全法律法规 27
（2）食品安全相关标准 28
（3）食品安全监管体系 29
（4）食品安全应急机制 29
2.2.3 食品安全认证体系 30
（1）无公害农产品认证 30
（2）绿色食品认证 30
（3）有机食品认证 31
（4）食品GMP认证 31
（5）HACCP 32
2.3 食品安全检测行业综述和投资要点 32
2.3.1 食品安全检测行业基本概述 32
（1）行业定义 32
（2）市场参与者 33
（3）行业产业链 33
（4）行业经营模式 34
（5）实验室检测模式 34
1）送样检测实验室 34
2）采样检测实验室 35
3）仪器校准实验室 35
2.3.2 食品安全检测行业管理体系 36
（1）行业管理部门 36
（2）行业管理协会 37
（3）主要法律法规 38
（4）主要行业政策 39
2.3.3 食品安全检测行业风险 40
（1）食品安全检测行业风险预警 40
1）企业公信力风险 40
2）市场风险 40
3）行业政策风险 40
4）人才流失风险 41
（2）食品安全检测行业风险控制 41
1）委托检验和风险控制 41
2）食品委托检验风险分析 41
3）食品安全检测风险的控制 43
2.3.4 食品安全检测行业壁垒 45
（1）市场准入壁垒 45
（2）销售渠道壁垒 45
（3）技术能力壁垒 46
（4）专业人才壁垒 46
（5）品牌及公信力壁垒 46
3.1 国际食品安全发展现状 47
3.1.1 美国食品安全发展现状 47
（1）管理机构 47
（2）法律框架 48
（3）发展特征 48
1）管理的公开性 48
2）管理的科学性 48
3.1.2 欧盟食品安全发展现状 48
（1）管理机构 48
（2）法律框架 49
（3）发展特征 49
1）快速预警系统 49
2）危险食品处理程序 50
3.1.3 日本食品安全发展现状 50
（1）管理机构 50
（2）法律框架 51
（3）发展特征 51
3.2 国际食品安全检测空间分布 51
3.2.1 美国食品安全检测行业发展分析 51
（1）美国食品安全检测行业管理体制 51
（2）美国食品安全检测行业企业分布 52
3.2.2 欧盟食品安全检测行业发展分析 52
（1）欧盟食品安全检测行业管理体制 52
（2）欧盟食品安全检测行业企业分布 53
3.2.3 日本食品安全检测行业发展分析 53
（1）日本食品安全检测行业管理体制 53
（2）日本食品安全检测行业企业分布 54
3.3 国际食品安全检测企业分析 54
3.3.1 国际食品安全检测机构竞争力分析 54
（1）英国INTERTEK天祥集团 55
1）企业发展概况 55
2）企业服务体系 55
3）企业客户资源 55
4）企业资质能力 55
5）企业成功案例 56
6）企业在华覆盖能力 58
（2）瑞士SGS集团 58
1）企业发展概况 58
2）企业服务体系 58
3）企业成功案例 59
4）企业在华覆盖能力 59
（3）美国胜邦检测公司(STR) 59
1）企业发展概况 59
2）企业服务体系 59
3）企业资质能力 60
4）企业在华覆盖能力 61
（4）德国莱茵检测公司(TUV) 61
1）企业发展概况 61
2）企业服务体系 61
3）企业成功案例 62
4）企业在华覆盖能力 62
（5）法国必维国际检