硫酸软骨素钠

硫酸软骨素钠 

英文名：Sodium chondroitin sulfate 

化学名：氨基已糖硫酸酯 。

CAS：9007-28-7

型号：食品级、医药级、工业级、饲料级

包装：25公斤纸板桶

含量：99.9%

产地：国产/进口

性状：白色至灰白色粉末。无味、无臭。有吸湿性，可吸收16%---17%水分。水溶液粘稠状，添加酸或碱则粘度降低。有离子交换性，可与阳离子形成各种金属盐而发生沉淀。
用途：乳化剂。                     
 限量：鱼肉香肠3g/kg；蛋黄酱、调味酱20g/kg的乳化稳定剂、保水剂。能xx鱼臭。保护胶质性极强，蛋黄酱中添加后，可改善风味、口感及制品的光泽。

销售指导价：308/kg