东贝三缸雪融机型号为XC33A,该机器的特点为可以制作雪融和冷饮等多种技术,可以调制不同口味的饮品,设备采用了LED长寿命的彩色广告灯箱,自动控制雪融成型机,食品级饮料容器,机器更加健康环保。
该设备为专利产品,机器更加新颖造型结构更加别致,设备已经通过IS09001质量认证体系,是一款非常适合广大商家的好设备。
型号:XC336东贝三缸雪融机
特点:三缸
电源:220V/50Hz
电流:8.4A
饮料桶容积:12L×3
质量:65KG
外型尺寸:600×480×860(mm)
认证:CE
具体雪融的制作技术如下:
将浓缩果汁与水按照比例在一单独的容器的容器中搅拌混合均匀,混合液中的含糖量:蔗糖与与水的比例为1:6.5,不得使用甜蜜素、糖精和其他的物质来替代,否则就会损坏搅拌器和搅拌电机。建议可以在常规雪融机的配料上点缀一些果粒或者是果肉(颗粒不可大于雪融 机出料口的50%)
在具体的实际操作中要注意一下事项:A:进入料桶的混合液中不能高于35度,否则会影响冰激凌的制冷效果。B当缸内饮料液面的蒸发器上端时,有必要关闭制冷键或者将缸内饮料加满。