湘菜食谱酱腌菜之聪厨扣肉伴侣

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产品名称：湘菜食谱酱腌菜之聪厨扣肉伴侣

食用方法：开袋即食。

佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可 

保质期：冷藏（0-5℃） 6个月

贮存条件：冷藏

烹调实例：家常蒸扣肉

烹调方法：家常蒸扣肉

主料：五花肉、扣肉伴侣

配料：姜、蒜、盐、植物油、葱、八角、料酒、糖、酱油

制作方法：五花肉放入沸水中氽烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。捞出后，几面都均匀的抹上酱油。锅入油，中火放入锅中煎，用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。将扣肉端出，倒上扣肉伴侣即可。