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麻团又叫“煎堆”，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是中国油炸面食的一种，是北京的特色小吃。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆，上面有红色花状物体，形似石榴，寓意多子。

产品参数：

型号：VFD5000A   全自动麻圆机

电源(V)：    220/380V

功率：  2.2kw

规格：  20-150G/只

产量：  3600只/小时

机重      580kg

外形尺寸(mm)：       1300*1600*900

加工食品类型：

       生产各种大小规格不同的有陷麻圆、豆沙包、南瓜饼等；

产品简介：

全自动麻圆成型机是制作麻圆的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功，为我国人民喜欢的传统食品麻圆的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛，可制作各式包馅食品，如麻圆、豆沙包、南瓜饼等，是宾馆、饭店、企业、学校、xx等公共食堂和专业户理想的面食机械。

性能及特点：

◆ 采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。

◆ 送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及麻圆重量。

◆ 只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。

◆ 功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作麻圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。

◆ 主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。

◆ 结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。

◆ 自动化程度高，定量准确，5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。

◆ 本机对面粉质量要求不高，且适合各 种工作场所。

◆ 工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作 麻圆，真正的低投入、高收效，省钱省工。

配套推荐：

       可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、等。

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麻团口味焦脆，油甜，麻仁香浓。要趁热吃，口感才香脆。因为难以消化， 不可吃得太多。麻团在制作中因加入不同的馅料，其营养含量也各不相同，但大多以糯米粉为皮，不宜消化，不可多食。