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CAS NO. 17482-42-7

英文名称 Calcium malate

分子式 C4H4CaO5·3H2O

分子量 226.20

产品性状：白色结晶性颗粒或粉末。

适用范围：用于营养强化剂，做钙质强化剂。

含量 % ≥98.0

干燥失重 % ≤19.0

氯化物(以Cl-计)% ≤0.05

碳酸盐(以CO32-计) % ≤2.0

重金属(以Pb计) % ≤0.002

砷(以As计)% ≤0.0003

产品用途：食品工业中用作钙质强化剂

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